Posts Tagged ‘resep’

Adonan Dasar Pizza

Bahan Dasar Adonan Pizza :

  •     Tepung terigu protein tinggi, 250 gram
  •     Ragi instan, 7 gram
  •     Susu cair, 125 ml
  •     Minyak sayur, 25 ml
  •     Mentega tawar, 25 gram
  •     Garam, 5 gram

Cara membuat Adonan Dasar Pizza :

  •     Campur terigu dan ragi instan.
  •     Buat lubang di tengahnya, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  •     Tambahkan garam, aduk hingga rata.
  •     Tambahkan minyak sayur dan mentega tawar, uleni hingga kalis.
  •     Diamkan adonan selama sekitar 20 menit. Adonan siap digunakan.

 

Resep Es Pisang Ijo

Bahan-Bahan Es Pisang Ijo :

  • 40 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  • 300 ml air
  • 100 ml air daun suji
  • 3 tetes pewarna hijau
  • 175 gram tepung beras
  • 5 buah pisang raja yang tua
  • es serut
  • sirup merah

Bahan Saus :

  • 650 ml santan
  • 50 gram tepungh terigu
  • 75 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Es Pisang Ijo :

  1. Aduk tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat.
  2. Tambahkan tepung beras, aduk rata lalu aduk lagi sampai kalis(tidak lengket). Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.
  3. Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
  4. Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.
  5. Potong-potong pisang hijau, tuangkan saus, es serut, dan sirup

http://resepmasakanindonesia.info/